Gloria Jean's Nicaragua cafea boabe 1,2kg prăjire medie

Vorbesc simplu și direct despre fiecare cafea. Nicaragua e o origine spălată de altitudine din Jinotega, prăjită mediu ca să păstreze dulceața. În ceașcă iese echilibrată: ciocolată la bază, citrice ușoare spre final, aciditate medie, corp mediu. Punga ajunge acum la 1,2 kg, cele 200 g extra sunt din partea noastră, iar diferența față de prețul de listă e de 483,20 RON.

Origine, prăjire și gust în ceașcă

Boabe 100% Arabica, recoltate la altitudine mare. Prăjirea medie rotunjește aciditatea fără să ardă aromele. Note de ciocolată și fructe de pădure / citrice, aromă bogată. Bună ca single origin de zi cu zi, când vrei caracter fără extreme.

Ce metode de preparare i se potrivesc

Pentru espressor macină fin și extragi 1:2. Pentru filtru, V60 sau Moka Pot macină mediu și dozează circa 60 g la litru. La rece, râșnește grosier și lasă la infuzat 12-16 ore, notele acide se îmblânzesc și rămâne dulceața.

Cum o păstrezi proaspătă după deschidere

Rulează punga și închide-o ermetic, în loc răcoros și uscat. Macină doar cât bei acum. Punga mare de 1,2 kg e gândită pentru consum constant sau pentru două gospodării.