Leonard Caffe Brazilia Alta Mogiana Franca cafea boabe single origin
Cafea boabe single origin din Brazilia, regiunea Alta Mogiana. Prăjită proaspăt, pentru ceașcă echilibrată de zi cu zi.
Reducere la 2 sau 3 pungi
Categorii : LEONARD Caffe
SKU : CAF-LEO-526
Descriere
Brazilia Alta Mogiana Franca este o cafea 100% arabica din zona Franca, culeasă la altitudine în fermele din Alta Mogiana. Prăjirea medie păstrează corpul dulce și aciditatea joasă, specifică Braziliei. În ceașcă apar note de ciocolată, alune și zahăr brun.
Pentru ce preparare o folosești
Merge pentru espressor, ibric, filtru și french press. La espressor dă cremă densă și gust rotund. La filtru iese mai dulce, cu final lung de cacao. Măcin-o fin pentru espressor, mediu pentru filtru.
Origine și prăjire
Boabe single origin din Brazilia. Prăjim în loturi mici, iar punga ajunge la tine proaspăt prăjită. Las-o 3-4 zile după prăjire înainte de espressor.
Caracteristici
-
single origin Brazilia Alta Mogiana pentru gust constant
-
prăjire medie pentru echilibru între dulce și corp
-
potrivită pentru espressor și pentru filtru
-
Specie: 100% Arabica
-
Origine: Brazilia, Alta Mogiana - Franca
-
Prăjire: medie
-
Profil gust: ciocolată, alune, zahăr brun
-
Preparare recomandată: espressor, filtru, ibric, french press
-
Vânzător: Cafea Blenduri
Întrebări frecvente
Este amară?
Nu. Prăjirea medie și arabica din Brazilia dau o ceașcă dulce, cu aciditate mică.
Pot s-o folosesc la espressor?
Da. Dozează 18 g pentru 36 g băutură în 25-28 secunde.
