LEONARD Caffe Costa Rica cafea boabe arabica
Arabica single origin din Costa Rica, spălată. Proaspăt prăjită, dulce-picantă, cu corp mediu.
Reducere la 2 sau 3 pungi
Categorii : LEONARD Caffe
SKU : CAF-LEO-546
Descriere
Costa Rica de la LEONARD Caffe crește în America Centrală, la 1200–2000 m. Soiuri Caturra, Catuai, Typica, procesare spălată. Prăjire proaspătă. În ceașcă găsești zahăr caramelizat, chilli, ciocolată cu lapte și arahide prăjite. Aciditate 3/5, corp 3/5.
Ce o face diferită
Picantul fin de chilli apare pe final. Nu e iuțeală, ci căldură. Arahidele prăjite dau senzație uscată, plăcută. Dulcele de caramel leagă totul. Profil rar, memorabil.
Cu ce o prepari
Filtrul scoate condimentul și dulceața. Espressorul scurtează postgustul și îngroașă ciocolata. Bună și în french press de weekend, râșnită mediu-grosier.
Caracteristici
-
single origin Costa Rica cu notă picantă de chilli
-
procesare spălată pentru ceașcă clară și dulce
-
corp mediu 3/5, ușor de băut zilnic
-
Corp: 3/5
-
Specie: arabica 100%
-
Origine: Costa Rica, America Centrală
-
Aciditate: 3/5
-
Procesare: spălată / washed
-
Varietate: Caturra, Catuai, Typica
-
Altitudine: 1200 – 2000 m
-
Note de gust: zahăr caramelizat, note picante de chilli, ciocolată cu lapte, arahide prăjite
-
Vânzător: Cafea Blenduri
Întrebări frecvente
Se simte iuțeala de chilli?
Doar ca o căldură condimentată pe final, nu ca iuțeală adevărată.
Pentru ce metodă e mai bună?
Pentru filtru dacă vrei aromă complexă, pentru espressor dacă vrei ciocolată mai densă.
