LEONARD Caffe Ethiopia Moka cafea boabe single origin
Ethiopia Moka single origin, arabica din Africa procesata natural. Note de papaya, ienibahar si migdale, proaspat prajita.
Reducere la 2 sau 3 pungi
Categorii : LEONARD Caffe
SKU : CAF-LEO-500
Descriere
Din inaltimile Etiopiei vine o cafea care miroase a fructe din prima clipa. LEONARD Caffe Ethiopia Moka creste la 1500-1700 m, varietate Mocha, procesata natural, adica boabele se usuca in cireasa. De aici gustul fructat si corpul plin.
Profilul cestii etiopiene
Gasesti papaya coapta, ienibahar, migdale si condimente dulci tip marjoram. Aciditate 2 din 5, corp 3 din 5, deci e moale, aromata, fara acreala tare. Origine Africa, specie arabica 100%.
Pentru ce metode o alegi
Straluceste la filtru, V60 sau french press, unde fructele se deschid frumos. La espressor iese o singura origine interesanta, mai dulceaga. Macina mediu pentru filtru, fin pentru espressor, si lasa cafeaua 7-10 zile dupa prajire sa se stabilizeze.
Caracteristici
-
single origin Ethiopia, varietate Mocha
-
procesare naturala pentru note fructate
-
aciditate blanda, corp mediu
-
Corp: 3/5
-
Specie: Arabica
-
Origine: Ethiopia, Africa
-
Aciditate: 2/5
-
Procesare: naturala
-
Varietate: Mocha / Moka
-
Altitudine: 1500-1700 m
-
Note de gust: papaya, ienibahar, migdale, marjoram
-
Vânzător: Cafea Blenduri
Întrebări frecvente
Cand o beau dupa prajire?
Pentru filtru e ideala dupa 7-10 zile de la prajire, cand aromele fructate se rotunjesc.
E prea fructata pentru espressor zilnic?
Nu e acida. Daca vrei diversitate de la blenduri, o poti folosi zilnic.
