LEONARD Caffe India AA Plantation cafea boabe arabica
Arabica Plantation AA din India, boabe mari. Prăjită proaspăt, pentru espressor cu corp și dulceață.
Reducere la 2 sau 3 pungi
Categorii : LEONARD Caffe
SKU : CAF-LEO-544
Descriere
AA Plantation înseamnă selecție din boabe mari, cultivate în plantații din India. LEONARD Caffe o prăjește proaspăt. Rezultat: ceașcă plină, joasă în aciditate, cu dulceață de zahăr brun și cacao. Consecventă de la o preparare la alta.
De ce contează calibrul AA
Boabele mari și uniforme se prăjesc egal. Extracția iese stabilă la espressor. Mai puține șanse de gust verde sau ars. Pentru acasă înseamnă rețetă ușor de repetat.
Cum o bei
Shot dublu cu cremă groasă. Merge și lungită cu apă caldă. Cu lapte dă cappuccino echilibrat, fără acreală. Râșnește fin și folosește apă la 92-94°C.
Caracteristici
-
boabe AA mari pentru prăjire uniformă și gust stabil
-
profil dulce cu cacao, ușor de calibrat acasă
-
corp bun care trece frumos prin lapte
-
Tip: cafea boabe
-
Specie: arabica
-
Calibru: AA Plantation
-
Origine: India
-
Prăjire: proaspătă
-
Preparare: espressor, moka pot, filtru
-
Vânzător: Cafea Blenduri
Întrebări frecvente
Ce înseamnă AA?
Un calibru mare al boabelor. Boabele uniforme se prăjesc și se extrag mai egal.
E bună pentru cappuccino?
Da. Corpul și dulceața o fac potrivită pentru băuturi cu lapte.
