LEONARD Tanzania cafea boabe arabica single origin
Cafea single origin Tanzania, 100% arabica spalata. Proaspat prajita, cu gust de tamarind, cacao si coaja de grapefruit.
Reducere la 2 sau 3 pungi
Categorii : LEONARD Caffe
SKU : CAF-LEO-485
Descriere
Din inaltimile Africii, lotul acesta aduce cana curata si luminoasa. Altitudinea 1500-1650 m si procesarea spalata pastreaza aciditatea vie si finalul citric. Prajire medie, gandita pentru echilibru intre dulce si proaspat.
Gustul din ceasca ta
Tamarind si cacao la prima inghititura, apoi coaja de grapefruit pe final. Corp 3 din 5, aciditate 3 din 5. Fara note afumate, fara amar greu.
Cum o prepari sa iasa cel mai bine
La V60 sau Aeropress iese floral-citrica si foarte clara. La espressor cere macinare fina si raport 1:2 pentru un shot dulce-acrisor. Lasa boabele 7-10 zile de la prajire inainte de filtru.
Caracteristici
-
100% arabica Bourbon si Kent din Tanzania
-
procesare spalata pentru ceasca curata
-
note de tamarind, cacao si grapefruit
-
Corp: 3 / 5
-
Specie: 100% Arabica
-
Origine: Tanzania, Africa
-
Prajire: medie
-
Aciditate: 3 / 5
-
Procesare: spalata / washed
-
Varietate: Bourbon, Kent
-
Altitudine: 1500 - 1650 m
-
Note aromatice: tamarind, cacao, coaja de grapefruit
-
Utilizare recomandata: filtru, Aeropress, espressor
-
Vânzător: Cafea Blenduri
Întrebări frecvente
E buna pentru espressor?
Da, iese un espresso luminos, cu citrice. Dozeaza 18 g si opreste la 36 g in 26-28 secunde.
