-16%
Rave Asman Gayo No 369 cafea boabe 250g fructata
Single origin din Sumatra, procesat natural. Proaspat prajita, prajire light, cu gust de rodie, pepene si amaretto.
Size
- Small (250g)
- Large (1kg)
Vă rugăm să alegeți: Size
Grind
- Whole Bean
- Cafetiere
- Filter
- Espresso
Vă rugăm să alegeți: Grind
Reducere la 2 sau 3 pungi
Categorii : Rave Coffee
SKU : CAF-RAV-340
Descriere
Din inaltimile vulcanice Gayo din Aceh, lotul natural Asman Gayo No 369 iese din tipar. Rodia dulce-acrisoara conduce, pepenele aduce aciditate fina, amaretto lasa final dulce, usor licoros. Prajirea light pastreaza fructul curat. Platesti mai putin decat pretul comparativ afisat.
Cum o prepari ca sa iasa fructul
Pentru filtru o macini mediu si folosesti apa la 92-94 grade. Raportul 60 g la litru tine dulceata fara sa devina grea. Pentru espressor cere rasnire fina si bautura scurta, altfel aciditatea de pepene se pierde.
Origine si prajire
Boabe din Sumatra, de la moara Asman Gayo, care lucreaza cu micii fermieri. Procesare naturala. Prajire deschisa, lot rar. Data prajirii e pe punga.
Caracteristici
-
procesare naturala cu note de rodie si amaretto
-
prajire light pentru aciditate delicata
-
single origin trasabil din Aceh
-
Origine: Indonezia, Aceh, Gayo Highlands
-
Prajire: deschisa (1)
-
Macinare: boabe intregi
-
Note gust: rodie, pepene, amaretto
-
Procesare: naturala
-
Marime punga: 250 g
-
Vânzător: Cafea Blenduri
Întrebări frecvente
E buna pentru lapte?
Nu e prima alegere cu lapte. Fructul fin se stinge. Bea-o neagra, la filtru.
Cand o beau dupa prajire?
Pentru filtru, la 7-14 zile de la prajire. Pentru espressor, asteapta 10 zile sa degazeze.
