-4%
Rave Coffee Guatemala Santa Elisa Nº 370 cafea boabe 250g medie
Single origin Guatemala Santa Elisa Nº 370, prăjire medie. Note de ciocolată cu lapte, pară și trestie de zahăr.
Size
- Small (250g)
- Large (1kg)
Vă rugăm să alegeți: Size
Grind
- Whole Bean
- Cafetiere
- Filter
- Espresso
Vă rugăm să alegeți: Grind
Reducere la 2 sau 3 pungi
Categorii : Rave Coffee
SKU : CAF-RAV-311
Descriere
Finca Santa Elisa stă lângă San Pedro Yepocapa, în Acatenango. Sol vulcanic. Temperaturi reci. Pădure cu nori. Din lotul ăsta iese o cafea echilibrată, dulce. Rave o prăjește mediu, grad 3, ca să țină fructul proaspăt și florile mierii. Plătești 56,15 RON pentru varianta mică.
Gustul din ceașcă
Ciocolată cu lapte. Pară. Trestie de zahăr. Corp mătăsos. Dulceață naturală din procesarea spălată. Merge bine pentru filtru. Merge și ca espresso mai dulce, cu lapte.
Pentru ce preparare o iei
Alege boabe dacă ai râșniță. Filtru scote cel mai curat gustul fructat. La cafetieră iese mai rotundă. La espressor râșnește fin și țintește 1:2 în 25-30 secunde.
Caracteristici
-
origine unică Guatemala Acatenango, procesare spălată
-
prăjire medie pentru dulceață și fruct proaspăt
-
potrivită pentru filtru, dar merge și la espressor
-
Mărime: 250 g / 1 kg
-
Origine: Guatemala, Finca Santa Elisa
-
Prăjire: Medie, nivel 3
-
Măcinare: Boabe / Cafetieră / Filtru / Espresso
-
Note gust: Ciocolată cu lapte, pară, trestie de zahăr
-
Procesare: Spălată
-
Vânzător: Cafea Blenduri
Întrebări frecvente
E acidă?
Nu tare. E fructată, dar echilibrată. Dulceața de ciocolată cu lapte ține aciditatea jos.
Merg boabele la râșnița de acasă?
Da. Varianta boabe e proaspăt prăjită. Râșnește chiar înainte de preparare.
