-1%
LEONARD Ethiopia Yirgacheffe cafea boabe arabica
Cafea single origin Ethiopia Yirgacheffe, arabica spalata Heirloom si Typica. Florala si citrica, pentru filtru.
Reducere la 2 sau 3 pungi
Categorii : LEONARD Caffe
SKU : CAF-LEO-488
Descriere
Yirgacheffe spalata inseamna claritate: flori, citrice si ceai negru dulce. Altitudinea 1500-1700 m si soiurile Heirloom cu Typica dau aciditatea frumoasa 4 din 5. Corpul mediu, 3 din 5, lasa aromele sa respire.
Profilul aromatic, pe intelesul tau
Miere si prune dulci la inceput, apoi busuioc condimentat, coacaze si mandarine pe final. Cu apa la 92-94 grade si macinare medie, la V60 obtii cana parfumata si suculenta.
Caracteristici
-
arabica Heirloom si Typica din Yirgacheffe
-
procesare spalata pentru note florale
-
aciditate vie 4 din 5, corp 3 din 5
-
Corp: 3 / 5
-
Specie: 100% Arabica
-
Origine: Ethiopia, Yirgacheffe, Africa
-
Aciditate: 4 / 5
-
Procesare: spalata / washed
-
Varietate: Heirloom, Typica
-
Altitudine: 1500 - 1700 m
-
Note aromatice: miere, busuioc, prune, coacaze, mandarine
-
Utilizare recomandata: filtru, V60, Aeropress
-
Vânzător: Cafea Blenduri
Întrebări frecvente
Se poate face la presa franceza?
Da, foloseste macinare mai mare si 4 minute de infuzare. Cana iese mai rotunda, mai putin citrica decat la V60.
