-24%
The Barn Corazón de Jesús cafea boabe 250g ciocolată
Cafea boabe single origin din valea Brunca, Costa Rica, de la familia Alvarado. Cupă bogată, cu mousse de ciocolată și smochină caramelizată.
Size
- 250g
- 1000g
Vă rugăm să alegeți: Size
Reducere la 2 sau 3 pungi
Categorii : The Barn
SKU : CAF-THE-023
Descriere
Pe versanții abrupți de sub cel mai înalt vârf din Costa Rica, John Alvarado și familia lui lucrează în micro-moară proprie. Stilul modern de procesare aduce în ceașcă densitate de mousse de ciocolată și smochină caramelizată. Scăderea actuală înseamnă 21,95 lei mai puțin decât prețul de referință.
Pentru cești dulci, de după-amiază
Merge excelent la V60 și la french press, unde corpul rotund rămâne în prim-plan. Gustul intens de cacao îl face plăcut și cu puțin lapte. Servește-l ca desert de după prânz, proaspăt râșnit.
De ce are corp atât de plin
Altitudinea mare și loturile mici din Brunca dau densitate bobului și dulceață naturală. Prăjirea pune accent pe cacao și fruct uscat, fără să ardă zaharurile. Păstrează punga la loc răcoros, ferită de lumină.
Caracteristici
-
Lot micro-moară din Brunca pentru dulceață intensă
-
Textură cremoasă tip mousse de ciocolată
-
Bună atât neagră, cât și cu lapte
-
Formă: cafea boabe
-
Origine: Brunca, Costa Rica, familia Alvarado
-
Greutate: 250 g
-
Prăjire: medie
-
Procesare: modernă, lot micro-moară
-
Note de gust: mousse de ciocolată, smochină caramelizată
-
Conținut pachet: 1 pungă cafea boabe 250 g
-
Vânzător: Cafea Blenduri
Întrebări frecvente
Se potrivește la espressor?
Da, iese un espresso dulce, cu cremă bună. Reglează râșnirea fin și folosește raport 1:2 pentru echilibru.















