-19%
The Barn Gatare cafea boabe filtru 250g spălată
Cafea single origin din Rwanda, Nyamasheke, soi Red Bourbon, procesată spălat. Prăjire medie pentru filtru, proaspăt prăjită.
Size
- 250g
- 1000g
Vă rugăm să alegeți: Size
One-time or subscription savings of 10%
- One time
- Subscription
Vă rugăm să alegeți: One-time or subscription savings of 10%
Delivery
- 1 Week
- 2 Weeks
- 3 Weeks
Vă rugăm să alegeți: Delivery
Reducere la 2 sau 3 pungi
Categorii : The Barn
SKU : CAF-THE-128
Descriere
Gatare vine din satul cu același nume, districtul Nyamasheke. Cireșele Red Bourbon cresc între 1700 și 1900 m și ajung la stația Mahembe, a partenerului Justin Musabyimana. Rezultă o ceașcă stratificată, cu fructe luminoase și textură elegantă. La această variantă de 250g plătești 64,9 RON față de 80 RON.
Gustul din ceașcă
Procesarea spălată păstrează profilul curat. Cauți note de fructe proaspete, dulceață echilibrată și final lung. Altitudinea mare încetinește coacerea și aduce complexitate. Bună pentru V60, Kalita sau Chemex.
Cum o prepari
Folosește 60g la litru și apă la 93-94°C. Macinătura medie, ca sarea grunjoasă, scoate aciditatea vie fără astringență. Lasă cafeaua 7-10 zile de la prăjire înainte să o deschizi pentru filtru.
Caracteristici
-
origine Rwanda, stația Mahembe
-
soi Red Bourbon de altitudine mare
-
procesare spălată pentru ceașcă curată
-
prăjire medie pentru filtru
-
Soi: Red Bourbon
-
Origine: Gatare, Nyamasheke, Rwanda
-
Greutate: 250g boabe
-
Prăjire: pentru filtru
-
Procesare: spălată
-
Altitudine: 1700 - 1900 m
-
Producător: micii producători Gatare, stația Mahembe
-
Vânzător: Cafea Blenduri
Întrebări frecvente
Este bună și la espressor?
Lotul e prăjit pentru filtru. La espressor iese prea acid; alege o prăjire de espressor.
Când o beau după prăjire?
Ideal între 7 și 30 de zile de la data prăjirii, păstrată în pungă închisă.
Recenzii clienți
2a***u
VerificatCurată și fresh, îmi place mult.
q*****p
VerificatBună la filtru, ușoară și plăcută.
