-27%
The Barn Guava Banana cafea boabe 250g Columbia
Cafea boabe Guava Banana din Columbia, ferma El Vergel. Fermentata anaerob printre guave, cu dulceata tropicala si ciocolata.
Size
- 250g
- 1000g
Vă rugăm să alegeți: Size
Reducere la 2 sau 3 pungi
Categorii : The Barn
SKU : CAF-THE-006
Descriere
El Vergel împinge Columbia spre vârf. Guava Banana crește printre guave și trece prin fermentație anaerobă controlată. Paharul iese stratificat: fructe tropicale zemoase peste bază de ciocolată, complexitate mare fără greutate.
La casă plătești cu 29.85 RON mai puțin față de prețul comparativ.
Cum o bei ca s-o înțelegi
Filtru, fără zahăr, ușor răcită. Primele înghițituri calde aduc ciocolată, pe măsură ce se răcește ies guava și banana coaptă. Bună pentru degustări în doi.
Sol, soi si fermentare
Altitudine și umbră de guave plus lot anaerob. Rezultă corp suculent, aromă intensă. Boabele cer râșnire uniformă; curăță râșnița înainte, aroma prinde repede mirosuri vechi.
Rețeta de filtru
60-65g/l, apă 93°C, timp total 2:30-3:00 la V60. Agită ușor la final pentru pat plat. Păstrează punga închisă ermetic.
Caracteristici
-
fermă El Vergel, lot experimental de Columbia
-
fermentație anaerobă cu profil intens fructat
-
strat tropical peste bază de ciocolată
-
Origine: Columbia, El Vergel
-
Greutate: 250g
-
Prăjire: deschisă-medie
-
Procesare: anaerobă
-
Note gustative: guava, banană, fructe tropicale, ciocolată
-
Conținut pachet: 1 x pungă 250g cafea boabe
-
Preparare recomandată: filtru
-
Vânzător: Cafea Blenduri
Întrebări frecvente
E aromată cu guava?
Nu conține arome adăugate. Numele descrie notele obținute din cultivare și fermentare.
Merge la espressor?
E croită pentru filtru. La espressor poate ieși prea intens fermentată.















