-23%
The Barn Mohamed Ali cafea boabe 250g naturala
Cafea boabe single origin din Etiopia, procesată natural. Prăjire omni, bună și pentru filtru, și pentru espressor.
Size
- 250g
- 1000g
Vă rugăm să alegeți: Size
Reducere la 2 sau 3 pungi
Categorii : The Barn
SKU : CAF-THE-079
Descriere
Din 2018 lucrează The Barn cu Mustafa Mohamed Ali, iar lotul ăsta arată de ce a durat parteneriatul. E o Etiopie naturală plină de fruct – piersică, afină, zmeură – ținută în frâu de flori și o bază de ceai negru. Prăjirea omni o lasă expresivă pe ambele părți, iar acum costă 69,10 lei în loc de 89,5 lei.
Pentru ce momente o cumperi
Dimineața la V60 sau Chemex scoate tot stratul de fructe și florale. Ca espressor dublu dă un shot dulce, cu cremă subțire și aciditate de fructe de pădure. Merge și cu lapte, dar fructul se domolește.
Potrivire și ce să verifici
Boabe întregi, prăjire medie-deschisă. Dacă bei mai mult decaf sau prăjiri inchise italiene, gustul ți se va părea deschis și acid. Ai râșniță acasă – ăsta e criteriul principal.
Origine și prăjire
Etiopia, procesare naturală, lot single origin. Prăjită proaspăt în stil omni, fără separare filtru-espressor. Notele de ciocolată lipsesc aici; domină fructul copt și floralele.
Caracteristici
-
procesare naturală cu mult fruct
-
note de piersică, afină și zmeură
-
prăjire omni pentru filtru și espressor
-
lot single origin din Etiopia
-
Formă: cafea boabe
-
Pachet: pungă 250 g
-
Origine: Etiopia
-
Greutate: 250 g
-
Prăjire: omni, medie-deschisă
-
Procesare: naturală
-
Producător: Mustafa Mohamed Ali
-
Vânzător: Cafea Blenduri
Întrebări frecvente
Pot să o folosesc și la filtru, și la espressor din aceeași pungă?
Da. E prăjită omni. Schimbi doar râșnirea: fin pentru espressor, mediu pentru filtru.
Are gust amar de cafea clasică?
Nu. E fructată și florală, cu corp mătăsos și amăreală mică.
