-4%
Rave El Salvador El Molino N376 cafea boabe 250g caramel
Single origin din El Salvador, proces honey, prăjire medie. Gust stratificat de caramel deschis, caisă zemoasă și ciocolată cu lapte.
Size
- Small (250g)
- Large (1kg)
Vă rugăm să alegeți: Size
Grind
- Whole Bean
- Cafetiere
- Filter
- Espresso
Vă rugăm să alegeți: Grind
Reducere la 2 sau 3 pungi
Categorii : Rave Coffee
SKU : CAF-RAV-391
Descriere
Crește sus, pe sol vulcanic la El Molino, cules și procesat honey pentru dulceață naturală. Prăjire medie, rotundă: caramelul vine primul, apoi caisa, iar finalul e de ciocolată cu lapte. Versatilă din fire, iartă greșeli mici de rețetă și la pour over și la espressor.
Cum o prepari acasă
Pentru espressor scoate note de pralină și cremă groasă. Pentru filtru iese mai suculentă, cu caisă. Începe cu 60g pe litru la filtru sau 1:2 la espressor și reglează râșnirea după gust.
Ce să alegi la comandă
Boabe întregi pentru aromă maximă dacă ai râșniță. Măcinată pentru cafetieră, filtru sau espresso dacă vrei direct în aparat. Punga de 1kg convine dacă o bei zilnic cu lapte.
Caracteristici
-
proces honey pentru dulceață naturală
-
prăjire medie, bună pentru espresso și filtru
-
note de caramel, caisă, ciocolată cu lapte
-
Proces: honey
-
Origine: El Salvador, El Molino
-
Greutate: 250g
-
Prăjire: medie
-
Măcinare: boabe întregi
-
Note de gust: caramel deschis, caisă, ciocolată cu lapte
-
Conținut pachet: 1 pungă cafea 250g
-
Vânzător: Cafea Blenduri
Întrebări frecvente
E mai dulce decât o cafea spălată?
Da, honey-ul îi dă corp mai mătăsos și dulceață de caramel fără să fie acidă.
Merge cu lapte?
Foarte bine, ciocolata cu lapte și caramelul se aud clar în cappuccino.
