-27%
The Barn Bombe cafea boabe filtru 250g naturală
Cafea single origin din Bombe, Sidama, Etiopia, procesare naturală. Dulce și fructată, prăjită pentru filtru.
Size
- 250g
- 1000g
Vă rugăm să alegeți: Size
Reducere la 2 sau 3 pungi
Categorii : The Barn
SKU : CAF-THE-130
Descriere
Bombe adună recolta a peste 375 de mici fermieri din Sidama. Cireșele se sortează și se usucă lent la stația locală Testi, la 2000 m. În ceașcă găsești căpșuni și cremă de lămâie, cu corp mătăsos. Punga de 250g costă acum 78,5 RON în loc de 107,5 RON.
Cui se potrivește
Dacă îți plac cafelele fructate de filtru, acesta e profilul intens, dulce, fără note prăjite. Iese foarte bine la V60 și Aeropress. Pentru iubitorii de espresso clasic, cu ciocolată și corp greu, alege alt lot.
Preparare potrivită
Naturalele au nevoie de răbdare la degazare: deschide punga la 10-14 zile de la prăjire. Răcește puțin apa, spre 92°C, ca să ții fermentul sub control. Macinătura medie-fină scoate dulceața de căpșuni.
Caracteristici
-
origine Sidama, sat Bombe, 2000 m
-
procesare naturală uscată lent
-
note de căpșuni și cremă de lămâie
-
prăjire medie pentru filtru
-
Soi: heirloom mixt
-
Origine: Bombe, Sidama, Etiopia
-
Greutate: 250g boabe
-
Prăjire: pentru filtru
-
Procesare: naturală
-
Altitudine: 2000 m
-
Producător: Testi Specialty Coffee, micii fermieri
-
Vânzător: Cafea Blenduri
Întrebări frecvente
Are gust fermentat puternic?
E fructată și dulce, fără defect. Dacă o prepari prea fierbinte poate părea intensă; scade temperatura.
Cât timp rămâne proaspătă?
Închisă ermetic, 4-6 săptămâni de la prăjire. După deschidere, consum-o în două săptămâni.
Recenzii clienți
1l*n
VerificatMiroase super bine când o deschizi. Iese o cafea dulce și ușoară.















