-24%
The Barn Gachenge AA cafea boabe 250g fructată
Cafea boabe single origin din Kirinyaga, Kenya. Lot proaspăt din recolta nouă, cu profil suculent și fructat.
Size
- 250g
- 1000g
Vă rugăm să alegeți: Size
Reducere la 2 sau 3 pungi
Categorii : The Barn
SKU : CAF-THE-050
Descriere
Lotul Gachenge AA din Kirinyaga deschide recolta nouă din Kenya. Cană plină de fructe zemoase, cu aciditate vie specifică cafelei kenyene. Prețul de listă 95 RON scade la oferta actuală.
Ce gust are în ceașcă
Profil tipic kenyan: fructe suculente, corp mediu, final curat. Iese cel mai bine în V60, Chemex sau Aeropress. Rășnița medie scoate dulceața fără să înțepe.
Cum o prepari
Boabe întregi, prăjite pentru filtru. Rășnește chiar înainte de extracție. Apă 92-94°C, raport 60 g la litru.
Ce primești
Pungă de 250 g cafea boabe The Barn Gachenge AA. Păstreaz-o închisă, ferită de lumină.
Caracteristici
-
origine Kirinyaga, Kenya – trasabilitate de lot
-
profil fructat suculent – ceașcă vie
-
boabe întregi de 250 g – prospețime după râșnire
-
Origine: Kirinyaga, Kenya
-
Greutate: 250 g
-
Prăjire: pentru filtru
-
Procesare: spălată
-
Tip boabe: boabe întregi
-
Vânzător: Cafea Blenduri
Întrebări frecvente
Este bună pentru espressor?
A fost prăjită pentru filtru. La espressor iese intensă și acidă.
Când se râșnește?
Chiar înainte de preparare, pentru aromă maximă.
