Apollon's Gold Classic Espresso
Classic Espresso duce un single origin Kenya Kianyangi într-un profil gândit pentru presiune. Din cauza prăjirii deschise, aciditatea rămâne prezentă și în lapte. O cumperi când vrei un espresso luminos, nu unul amar.
Sortați după:
Cum o folosești
Pentru ce preparări merge Kianyangi
Punga de 100g ajunge pentru câteva shoturi de reglaj și consum. La espresso trage rapoarte de 1:2, cu timp mai lung dacă iese astringentă. Merge și la moka pot sau AeroPress cu presiune, unde aciditatea se rotunjește. Râșnește fin chiar înainte de extracție.
E bună doar la espressor automat?
Merge la orice espressor cu râșniță bună. Gustul iese mai clar la aparatele unde poți controla timpul de extracție.
Se poate bea și la filtru?
Da. Profilul omni păstrează claritatea la V60, doar că intensitatea e mai mică decât la espresso.