-7%
Apollon's Gold Kianyangi Espresso cafea boabe 100g Kenya
Kenya spălată de la stația Kianyangi, prăjită dedicat pentru espresso. Shot suculent, corp catifelat, cu lychee, ananas și portocală.
Size
- 100g
- 250g
Vă rugăm să alegeți: Size
Reducere la 2 sau 3 pungi
Categorii : Classic Espresso
SKU : CAF-CLA-590
Descriere
Boabele SL28 și SL34 de la Kianyangi au fost prăjite mai dezvoltat, special pentru shoturi 1:2. Rezultatul curge dens, cu suc accentuăm de fructe tropicale și aciditate vie, fără să devină aspră în lapte. Prețul actual e redus față de 62.50 RON.
Cui i se potrivește acest espresso
Dacă îți plac espressourile luminoase, cu fructe, nu cele amare cu ciocolată neagră. Doza clasică 18 g pentru 36-40 g băutură scoate echilibrul dintre dulceață și prospețime. Merge și în cappuccino, unde ananasul rămâne vizibil.
Preparare cu rezultate constante
Râșnește fin, distribuie uniform și țintește 25-30 de secunde. Reglează doar râșnirea când schimbi vârsta cafelei. Păstrează boabele în pungă, departe de lumină și căldură.
Caracteristici
-
prăjire dedicată pentru raport 1:2
-
corp catifelat cu suc de fructe tropicale
-
aciditate vie echilibrată pentru shoturi dulci
-
Proces: spălat
-
Soiuri: SL28, SL34
-
Origine: Kianyangi, Kenya
-
Greutate: 100 g
-
Prăjire: espresso clasic
-
Altitudine: 1800 m
-
Cooperativă: Murue
-
Raport recomandat: 1:2 (18:36-40)
-
Vânzător: Cafea Blenduri
Întrebări frecvente
Pot s-o fac la filtru?
Se poate, dar prăjirea e gândită pentru espresso; la filtru iese mai plină și mai puțin florală.
Merge cu lapte?
Da, fructele rămân prezente, iar corpul catifelat susține băuturile cu lapte.
