-14%
Apollon's Gold La Isla cafea boabe 100g red honey
ETH47 red honey de la ferma La Isla, West Valley, cumpărat exclusiv din 2021. Cană complexă, cu piersică, caprifoi, clementină și pepene.
Size
- 100g
- 250g
Vă rugăm să alegeți: Size
Reducere la 2 sau 3 pungi
Categorii : AG Classics
SKU : CAF-AGC-593
Descriere
Recolta actuală se întoarce la un caracter etiopian clasic, cu postgust stratificat de clementină dulce și pepene crocant. Prăjirea apropiată de sezoanele 2022-2023 lasă această complexitate să se deschidă treptat. Economia față de 71.88 RON apare direct în coș.
Cum se simte în ceașcă
Piersică zemoasă la început, flori de caprifoi la mijloc, final răcoritor și lung. Altitudine 1390 m, soi ETH47, proces red honey. Recomandată celor care vor dulceață plus aciditate stratificată.
Degazare și dozare
Producătorul indică 30-50 de zile după prăjire pentru vârful aromatic. Deschide punga târziu, dozează 15-16 g la 250 ml pentru filtru. Păstrează la întuneric, fără frigider.
Caracteristici
-
parteneriat exclusiv din 2021 pe ferma La Isla
-
postgust complex de clementină și pepene
-
necesită degazare lungă pentru aromă maximă
-
Soi: ETH47
-
Fermă: La Isla, Cafe Ar Bar - familia Alietta
-
Proces: red honey
-
Origine: West Valley, Costa Rica
-
Degazare: 30-50 zile după prăjire
-
Greutate: 100 g
-
Prăjire: omni
-
Altitudine: 1390 m
-
Vânzător: Cafea Blenduri
Întrebări frecvente
De ce degazare de 30-50 zile?
Procesul honey lasă multe gaze în bob; după o lună ceașca devine mai clară și mai dulce.
E prea florală pentru zilnic?
Nu, e echilibrată: fructe zemoase la început, final proaspăt, ușor de băut.
