-7%
Apollon's Gold Shantawene cafea Etiopia 250g spalata
Cafea single origin Apollon's Gold Shantawene, Etiopia spalata, 250g. Proaspat prajita, cu piersica alba, ceai de iasomie si lychee.
Size
- 100g
- 250g
Vă rugăm să alegeți: Size
Reducere la 2 sau 3 pungi
Categorii : AG Discovery
SKU : CAF-AGD-584
Descriere
Shantawene vine din Bensa, Etiopia, statia Shatawene, soi 74158, procesat spalat. Praire omni, deschisa, care pastreaza florile si fructul alb. In ceasca gasesti piersica alba, ceai de iasomie si finish de lychee. Punga din pagina este mai ieftina decat 62,5 RON.
Ce gust are in ceasca
Atac elegant de piersica alba, mijloc floral de iasomie, final parfumat de lychee. Aciditate vibranta, corp matasos. Foarte curata pentru o cafea din Etiopia.
Cum o prepari cel mai bine
Merge excelent la V60, Chemex si Aeropress. Raport de start 1:17-1:19, apa 92-94 grade, macinatura medie. Pentru espressor scoate shot lung, ca sa nu inchida florile.
Caracteristici
-
soi rar 74158 cu profil floral-fructat
-
procesare spalata pentru claritate inalta
-
praire omni pentru filtru si espressor
-
Soi: 74158
-
Origine: Bensa, Etiopia, stația Shantawene
-
Greutate: 250 g
-
Prăjire: omni, medie-deschisă
-
Note gust: piersică albă, ceai de iasomie, lychee
-
Procesare: spălată
-
Altitudine: 2000-2250 m
-
Raport recomandat: 1:17-19
-
Vânzător: Cafea Blenduri
Întrebări frecvente
Este cafea acida?
Are aciditate vie, de fruct alb, dar echilibrata. La raport 1:18 iese dulce si parfumata.
E buna pentru cadou unui pasionat de filtru?
Da. Este lot inaugural Shantawene, curat si expresiv, usor de remarcat la filtru.
