The Barn Los Pirineos
Los Pirineos este o fermă din El Salvador cu altitudine mare. The Barn prăjește loturile separat, pe varietate. Rezultă cafele dulci, cu textură plină.
Sortați după:
Bourbon și Pacamara
Diferența dintre cele două loturi
Bourbon are dulceață clasică. Îl bei zilnic, la filtru sau espressor. Pacamara Honey vine din cireșe cu procesare honey. Bobul e mai mare. Ceașca are corp mai dens și final lung.
Ce înseamnă Pacamara honey?
Pacamara este varietatea. Honey este procesarea, cu parte din mucilagiu păstrat la uscare, pentru dulceață mai mare.