-1%
LEONARD Caffe Ethiopia Yirgacheffe cafea boabe single origin
Single origin din Etiopia, zona Yirgacheffe. Cafea florala, curata, prajita pentru filtru si espresso lung.
Reducere la 2 sau 3 pungi
Categorii : LEONARD Caffe
SKU : CAF-LEO-466
Descriere
Din inaltimile din Yirgacheffe vine cea mai parfumata cafea a gamei. Lot arabica spalat, cu aciditate vie de citrice, corp de ceai si final floral. Prajire medie, gandita sa pastreze originea.
Ce gust te asteapta in ceasca
La V60 sau Chemex deschide iasomie, bergamota si piersica. La espressor lung iese mai dulce, cu miere si lamaie confiata. Prefera apa la 92-94 de grade si o pauza de 7 zile de la prajire.
Pentru cine e si cum o macini
Pentru iubitorii de filtru si de cafele luminoase. Rasneste mediu pentru pour-over, mediu-fin pentru Aeropress. Nu merge bine cu lapte mult, laptele acopera floralele.
Caracteristici
-
origine unica Yirgacheffe
-
profil floral-citric distinct
-
prajire medie pentru filtru
-
Specie: arabica
-
Origine: Etiopia, Yirgacheffe
-
Procesare: spalata
-
Vânzător: Cafea Blenduri
Întrebări frecvente
E potrivita pentru filtru?
Da, acolo arata cel mai bine. Filtrul scoate notele florale si ceaiul.
Cand o beau dupa prajire?
Lasa 5-7 zile la degazare, apoi bea-o in urmatoarele 3 saptamani.
